Het Vlaming-versje

Het Vlaming-versje

13 januari 2015 door Lucia
Deel deze pagina

Na een nachtje in de Groningse straten

Zijn we lichtelijk behoorlijk bezat

We willen iets eten dat desastreus is voor onze bloedvaten

Niet omdat we honger hebben, maar gewoon omdat

 

Dit is zo’n moment waarop ik de Vlaming bezoek

Een prachtige tent die geen Groninger onderschat

Bij de geur alleen al loopt het speeksel langs mijn mondhoek

‘Er zit iets op je kin, lieve schat.’

 

De frieten zijn van zichzelf al perfect

Gewoon de lekkerste van de hele stad (en ommeland)

Na de frituur worden zij met geheime ingrediënten bedekt

En kijkt iedereen vol hevig verlangen naar dat dienblad

 

Het is iets met paprika-poeder, rode curry en teveel zout

Het wordt tijd dat ik de formule een keertje jat

Zie hoe de Groninger student teder op dat frietje kauwt

Ondanks dat hij z’n dagelijkse portie calorieën al heeft gehad

 

Als mensen aan mij vragen, ‘Waarom moest je nou per se naar het noorden?’

Amsterdam is toch ook best een leuke stad?

Dan weet ik natuurlijk al wat ik ga antwoorden

‘Bij de Vlaming in Groningen, daar hebben ze de beste patat.’